轉
主要材料：
| 小麥粉 |
所需工具：
| 額 |
製作步驟：
第1步：
成品
第2步：
食材明細：南瓜適量、麪粉適量、酵母5克、小蘇打適量。
1.南瓜去掉外皮，切片蒸熟後用勺子壓成泥。
2.麪粉倒入盆中，加入温熱的南瓜泥，酵母和成麪糰，無需另外加水了。
3.和好的麪糰放温暖處發酵到2倍大。
4.發好的麪糰，加少許的小蘇打在案板上揉均勻，取一份小麪糰揉圓稍微壓扁，另一份小麪糰擀成面片不要太薄，再取一小塊面搓成長條。
第3步：
5.把揉圓的麪糰放在面片上，連接處圍上一圈麪條。
6.一小塊面壓扁用筷子夾出蝴蝶結形狀，壓在麪條的連接處。
7.做好的饅頭放入鍋中大火蒸20分鐘就好了。
