簡單
主要材料：
| 酵母，水 10克，550克 | 高筋麪粉，鹽，油脂，奶粉，糖 1000克，18克，50克，30克，40 |
所需工具：
| 微波爐，盤子 一個，一個 |
製作步驟：
第1步：
按製作麪包麪糰的方法調製麪糰。
將麪糰分割為150—200克一個的麪糰，滾圓後將麪糰擀開至比薩模具盤大小（直徑約15—18釐米），並放入模具中。
塗抹番茄醬（中其它調味醬），再放入餡料（不易熟的餡料放上邊），上面撒一些吉士絲。最後澆撒少許烹調油。 放置約半小時後烘烤，爐温200度。
麪糰也可分為500克左右的塊，再擀成長方形餅皮，放烤盤中，烤後切成小方塊出售。
成型後的餅皮也可餳發約半小時，再鋪上餡料，入爐烘烤。
小貼士：
烤的時候要注意
