小朋友都不喜歡吃苦瓜,就做個苦瓜蒸肉,好看又沒有那麼苦。冬天多吃蒸菜更健康,又沒有炒菜那麼多油煙。主要材料: 苦瓜、豬肉餡所需工具: 勺子、蒸鍋製作步驟:第1步:苦瓜切段去瓤,洗淨待用;豬肉餡加紅苕粉、鹽攪拌均勻。第2步:把攪拌好的豬肉餡用勺子慢慢放入苦瓜裏,然後放一兩粒枸杞。上鍋蒸15-20分鐘。第3步:蒸好了,到碗裏來!第4步:小盆友迫不及待的要吃,但還是更喜歡肉,覺得苦瓜苦,呵呵!小貼士:攪拌豬肉餡要一個方向(順時針或者逆時針)攪拌,這樣攪拌的肉更嫩。