剛吃完,開始上教程
主要材料:
牛奶240ml 低粉80g 黃油15g 砂糖60g 雞蛋一個 奶油240ml |
所需工具:
打蛋器 平底鍋 |
製作步驟:
第1步:
先來張誘人的成品,下面是配料:牛奶240ml
低粉80g
黃油15g
砂糖60g
雞蛋一個
奶油240ml
第2步:
第3步:
先把牛奶、蛋黃、黃油、雞蛋混合攪勻
第4步:
篩入低粉
第5步:
攪勻好了麪糊就可以做皮了
第6步:
小火熱鍋
第7步:
勺入麪糊了
第8步:
翻轉鍋面
第9步:
小火,注意看麪糊都熟了就馬上關火,千萬別讓它出焦色
第10步:
扣入盤子待冷卻,這邊略有焦色的做內側沒事
第11步:
開始打奶油,雀巢的奶油要隔冰水比較好打發
第12步:
第13步:
先低速打到微發,加糖,換高速
第14步:
第15步:
下面步驟不解釋
第16步:
第17步:
第18步:
第19步:
第20步:
倒扣到小盤子就完成啦,第一次做就好成功啊!
第21步:
第22步:
流口水了沒😋
小貼士:
最近真的幹勁十足起來了