補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺、益胃生津
主要材料:
花旗參 30克 | 石斛 20克 |
鵪鶉 2只 | 豬展肉 3兩 |
姜 2片 | 蜜棗 2個 |
所需工具:
湯鍋或燉盅 一個 |
製作步驟:
第1步:
石斛先用水衝乾淨,用水泡起來,最好泡久點
第2步:
花旗參也先沖洗乾淨,用水泡起來,也要泡久點
第3步:
鵪鶉洗淨先飛水,再衝涼水
第4步:
豬展肉也先飛水備用
第5步:
石斛,花旗參泡的水一起倒入鍋中,加入鵪鶉、豬肉、薑片、蜜棗,大火燒開後,穩火煲2個小時
小貼士:
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花旗參 30克 | 石斛 20克 |
鵪鶉 2只 | 豬展肉 3兩 |
姜 2片 | 蜜棗 2個 |
所需工具:
湯鍋或燉盅 一個 |
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第1步:
石斛先用水衝乾淨,用水泡起來,最好泡久點
第2步:
花旗參也先沖洗乾淨,用水泡起來,也要泡久點
第3步:
鵪鶉洗淨先飛水,再衝涼水
第4步:
豬展肉也先飛水備用
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