我不多説,直接開始主要材料: 白砂糖 可可粉 淡奶油 90g 吉利丁片 7g 蛋黃 2個 牛奶 130g 黑巧克力 50g所需工具: 容器 大碗 蛋黃分離器 攪拌器 杯子製作步驟:第1步:分離蛋黃第2步:蛋黃攪拌第3步:蛋清第4步:小火加熱牛奶和巧克力第5步:吉利丁片温水泡好第6步:將蛋液倒入牛奶巧克力中,並迅速攪拌第7步:白砂糖中倒入淡奶油,打發成乾性發泡第8步:放入容器中冷藏3小時,最後撒上可可粉,裝飾一下第9步:裝進杯子裏