經典的餅乾主要材料: 黃油 40克 蛋液 20克 蔓越莓,糖粉 麪粉 100克所需工具: 筷子,橡皮刮刀,打蛋盆,保鮮袋,模具,刀製作步驟:第1步:黃油室温軟化第2步:加入糖粉打發第3步:分三次加入蛋液拌勻,加入麪粉用橡皮刮刀拌勻,分再加入蔓越莓第4步:用保鮮膜揉成麪糰,用模具整形,放入冰箱一個小時冷藏第5步:取出,烤箱預熱170度上下火,切半釐米厚度,放入烤箱中層,10分鐘第6步:烤完了~小貼士:可以不用模具,直接搓成圓柱冷藏刀切也是可以的