家庭手工DIY菜頭酸

家庭手工DIY菜頭酸：夏天吃菜頭酸，酸甜青脆、清涼降火。製作方法：嫩白蘿蔔洗淨切片，放鹽去苦水，燒些開水待涼，一般情況下兩條蘿蔔需要二斤冰糖，大半瓶的白醋。然後放罐裏差不多三四天就可以開吃了，酸甜脆。