酥脆的蛋卷主要材料: 低筋麪粉 110克 黃油 100克 糖粉 50克 雞蛋 4個所需工具: 蛋卷模具 1 棒 1製作步驟:第1步:雞蛋打散第2步:雞蛋液加糖粉打散第3步:加低筋粉攪拌均勻,成麪粉糊第4步:黃油隔水融化第5步:融化的黃油加入麪粉糊第6步:攪拌均勻第7步:放黑芝麻10克左右第8步:放一小勺蛋糊,約20克到模具,壓緊,小火1分鐘左右,打開,用棒捲起來第9步:晾涼即可小貼士:原諒我忘記拍模具使用圖!很簡單,打開模具,放一勺麪糊壓緊即可