發麪月餅手工美食烘焙教程

發麪月餅

大家中秋快樂!

主要材料:

  發好的面750克

所需工具:

  剪子,梳子都是麪塑專用

製作步驟:

第1步:

發麪月餅 第2張

發好的面分成兩塊,一塊餅皮,一塊餡,麪皮揉勻搓細一點出劑子,另一塊擀薄刷油,撒鹽,花椒粉,芝麻粉捲起切開用餅皮包住脱月餅模子,醒20分上籠蒸20分即可!