本來想做雞蛋小餅,但家裏沒有雞蛋了哈哈,正好芒果已經軟了得快點吃,所以就做了芒果西米露,簡單的小甜點,一起來做8
主要材料:
西米 適量 | 椰漿 適量 |
牛奶 少於椰漿 | 芒果 適量 |
其他水果 適量 |
所需工具:
漏勺 | 鍋 |
漂亮的碗 |
製作步驟:
第1步:
芒果以及其他水果切好備用。
第2步:
西米這麼多或者比這少一點,當然如果你家里人很多就再多一點。
第3步:
稍微用水洗一下,不要洗太久,會散掉。
第4步:
鍋中燒熱水,水開後將西米倒入,時不時輕輕攪拌幾下。
第5步:
煮啊煮。
第6步:
待煮到西米只有只剩中間有一點點白色後用漏勺撈起,放入冷水中。
第7步:
鍋洗乾淨,倒入椰漿和牛奶,椰漿比牛奶多,多倒點,因為西米也很多哈哈。
第8步:
小火煮啊煮。
第9步:
煮開後倒入西米,只倒西米哦,冷水倒掉。
第10步:
待那一點點白都沒有,全部都透明即做好啦,倒入大碗中,隨吃隨盛,其實這樣已經非常好吃了。
第11步:
當然為了口感更豐富,我們可以加點水果,芒果強推哦,其他喜歡什麼就加什麼,我加了點柚子。
第12步:
我才不會告訴你們為了吃西米露我特意去買了這種盤子哈哈。
第13步:
椰漿和牛奶已經很香甜了,還覺得不夠甜的話可以加一點糖。
第14步:
開吃,來~張嘴~啊~~
小貼士:
煮西米的時候要看着哦,時不時攪拌幾下防止粘鍋。