蒸碗～排骨製作手工美食烘焙教程
昨天在街上看到有賣蒸碗的，一看價格，嚇了一跳。就5-6塊排骨就要18好貴啊。還是自己做吧乾淨又實惠。
主要材料：
| 小麥粉 適量 | 油 適量 |
| 排骨 適量 |
所需工具：
| 鍋 |
製作步驟：
第1步：
成品圖。
第2步：
排骨泡出血水。多加些水超過排骨。
第3步：
沖洗。控水
第4步：
加料酒兩湯勺
第5步：
醬油兩勺，老抽一勺。葱姜粉適量，十三香適量，醃30分鐘。
第6步：
加雞蛋兩個，麪粉一大把，家裏沒有澱粉了，加澱粉最好了。
第7步：
調成糊，不能太稀。
第8步：
鍋里加油，開火。
第9步：
用木筷子試試有冒泡就下排骨。
第10步：
炸成金黃色
第11步：
裝碗。醬油醋加水兑好到到碗裏。上蒸鍋。開鍋後轉中小火一個小時。吃的時候拿個盤子蓋到碗上快速反過來，拿下碗。
小貼士：
一定要多泡一會多衝幾遍，要不就用熱水焯一遍去腥哦。