糖炒山楂手工美食烘焙教程

糖炒山楂

山楂,青棗,白砂糖

主要材料:

  山楂或青棗1斤       白砂糖300克  水       30克

所需工具:

  鏟子

製作步驟:

第1步:

糖炒山楂 第2張

洗乾淨晾乾

第2步:

糖炒山楂 第3張

白砂糖

第3步:

糖炒山楂 第4張

300克

第4步:

糖炒山楂 第5張

我用的電炒鍋,實際煤氣罐會更好,中火,少量水

第5步:

糖炒山楂 第6張

熬煮,不停攪拌,開始大泡

第6步:

糖炒山楂 第7張

到小泡

第7步:

糖炒山楂 第8張

攪拌防止糊糖,大約3一5分,不易太長時間,那樣就成糖葫蘆了

第8步:

糖炒山楂 第9張

關火,倒入山楂,一直攪拌,翻炒

第9步:

糖炒山楂 第10張

完成,由於用的電炒鍋,掛霜效果不太好。

第10步:

糖炒山楂 第11張

實際效果應該這樣

第11步:

糖炒山楂 第12張

來試試吧!

小貼士:

水一小口