我是一個心靈手巧的孩紙,看一邊,就會做了!😂😂😂😂這個不自誇啦! 麪粉,雞蛋
主要材料:
麪粉 五大湯勺 | 雞蛋 一個 |
鹽 一勺 | 水 大半小碗 |
香油 適量 |
所需工具:
鍋 一個 |
製作步驟:
第1步:
麪粉,和麪忘記拍過程,弄好才想起來發教程! 主要是,和麪稀點,加鹽水和雞蛋,然後砧板撒點麪粉,揉揉!揉到沒有縫隙,按下去就彈回來就可以抹點油,放置醒面十五分鐘!
第2步:
一大圓坨,一刀分兩半
第3步:
就醬紫了!砧板上抹點油,防止粘面!搓成兩個小圓
第4步:
上面的圓底部抹油!(現在我不會告訴你為什麼的!😂😂答案最後揭曉)
第5步:
抹油後垛上!
第6步:
壓扁
第7步:
擀麪
第8步:
擀成三釐米厚度差不多
第9步:
這麼大的火,不能發火!不要問我為什麼,因為這是經驗。我發火糊了一個的!嗚嗚~(>_<)~
第10步:
鍋裏刷一點油,不粘鍋
第11步:
大約兩三分鐘,反過來炕!拿出來就是這樣的
第12步:
乘熱撕開!燙手啊😭😭😭😭😭吹吹(中間空的,這就是為啥開始兩個之間抹油的)
第13步:
慢慢撕開,燙手
第14步:
繼續撕開
第15步:
正面這樣
第16步:
裏面醬紫
第17步:
做好了一碟子了
第18步:
加上我的玉米粥,菜捲餅吃啦!