mia發給山谷的每日餐點總會令山谷驚歎，每每都會羨慕小孩子的好口福。這款蘋果派是山谷根據mia小盆友描述的口感扒的一款配方，用料簡單，操作快捷；品嚐下來感覺蘋果味濃郁，派皮奶香綿綿......抱歉，山谷又來饞你了.......
主要材料：
| 麪粉 120克 | 砂糖 100克 |
| 酵母 3克 | 黃油 100克 |
| 檸檬汁 幾滴 | 糖份 10克 |
| 蘋果 1個 | 雞蛋 2只 |
所需工具：
| 六寸派盤 | 攪拌棒 |
| 電動打蛋器 | 容器若干 |
製作步驟：
第1步：
食材準備就緒......所需時間1小時！
第2步：
黃油隔水融化.......
第3步：
加入砂糖攪拌至逐漸融化，如果沒有完全融化也沒關係，等會兒可以用電動打蛋器攪拌至完全融化......
第4步：
雞蛋打開......
第5步：
加入黃油糖漿......
第6步：
滴入檸檬汁，繼續中速攪拌......很多朋友問山谷用的是什麼牌子的攪拌器，山谷的兩款打蛋器都是幾十塊百把塊的淘寶網贈品，這款有七個檔位，功能比上一款的強大。初學者用這些普通工具練手也是不錯的，但最終我們都會擁有最好的打蛋器，我信！
第7步：
篩入麪粉和酵母.......
第8步：
手動上下翻拌......
第9步：
派盤用黃油仔細刷一遍......
第10步：
倒入派料......
第11步：
蘋果去皮，山谷家裏只有阿克蘇......
第12步：
切塊後再在上面用刀做出一些豎條紋刀花......
第13步：
完整的樣子.......
第14步：
烤箱預熱200度後重新設置30分鐘180度，看着變化中的派，逐漸膨脹......
第15步：
中心逐漸趨於平靜......奶香溢滿廚房，然後瀰漫至客廳.......
第16步：
這款六寸派可以做早餐，也可以下午茶，配以洛神、茉莉龍珠，玫瑰花茶，真真是極好的......
第17步：
灑了糖粉，加分有木有？
第18步：
不好意思，山谷又要吃給你看了......
小貼士：
山谷用了安佳無鹽黃油，做的時候我在想不喜歡黃油的用其他食用油是否可以呢？小七不喜歡黃油，一直是山谷的困擾，所以每每做黃油的時候都會思考一下這個問題。
蘋果換成香梨、草莓、藍莓等其他水果，會怎樣呢？
我們一起來嘗試，一樣一樣吃過來，好嗎？
如果你再不動手，那真的只有流口水的份嘍。
