網圖~主要材料: 蛋,豆角所需工具: 鍋碗瓢盆製作步驟:第1步:長豇豆150克,雞蛋2個。長豇豆洗淨,豆角切碎,雞蛋磕入碗中,放入鹽,豆和蛋充分拌勻。平底鍋倒少許油燒至七層熟,倒入豆角和蛋的混合液,輕輕轉鍋,蛋液輔滿鍋底。轉中小火,煎至呈金黃色,蛋翻面,另一面也煎至金黃色,關火出鍋。。。小貼士:~