流沙包是廣東茶樓早茶很受歡迎的一款包子~我每次去喝早茶都必點~一口咬下去金黃色的流沙就流出來啦,入口即化,真的好享受,太想念我大廣東的早茶了只能做流沙包吃解解我的相思之苦啦~
主要材料:
麪包皮 | 高筋粉 250g |
酵母 3g | 糖 25g |
水 130g | 流沙餡料 |
鹹蛋黃 2個 | 糖 20g |
黃油 5g | 牛奶 25g |
所需工具:
攪拌棒 1 |
製作步驟:
第1步:
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第2步:
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第3步:
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第4步:
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第5步:
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第6步:
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小貼士:
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