媽媽的味道
主要材料:
土豆 | 栲栳栳 |
食用油 | 葱薑蒜 |
幹辣椒 |
所需工具:
刀 | 鍋 |
製作步驟:
第1步:
豆腐和菜都不用,那是另一道菜,準備葱薑蒜,香菜杆(可無),切絲
第2步:
栲栳栳撕成小塊
第3步:
土豆削皮切薄片泡水備用
第4步:
幹辣椒切絲後備用,鍋中倒油加熱
第5步:
把土豆片瀝乾水放鍋中油炸
第6步:
第7步:
撈出土豆片
第8步:
倒油放姜爆香後放入栲栳栳加適量鹽和味精翻炒(炸完土豆片的油還有多就直接炒)
第9步:
放土豆片
第10步:
放幹辣椒翻炒
第11步:
邊翻炒邊撒葱蒜
第12步:
最後出鍋
第13步:
第14步:
第15步:
這就是另一道菜😄
小貼士:
小心不要被油燙到哦