當零嘴吃下酒都不錯哦!又簡單又好吃哦!
主要材料:
排骨 三根 | 泡椒 三根 |
蒜 三五個 | 料酒老抽味精鹽醋 適量 |
所需工具:
鍋 一 |
製作步驟:
第1步:
排骨放薑片過水煮一下,沒有血水就好了
第2步:
撈出備用
第3步:
蒜切蓉,泡椒切蓉(我用的幹辣椒喜歡更辣的朋友可以試試)
第4步:
鍋裏倒油燒辣,下蒜辣椒爆香
第5步:
倒入排骨
第6步:
加料酒
第7步:
叫少量醋
第8步:
加老抽
第9步:
加鹽味精
第10步:
加糖
第11步:
翻炒均勻
第12步:
倒入煮排骨的水或者白水莫過排骨開後小火直到湯汁收幹
第13步:
裝盤撒葱花點綴
小貼士:
注意煮排骨識別煮太久了,麼有嚼頭就爽啦!