泡芙(puff),是一種源自意大利的西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麪皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。轉自好豆~主要材料: 黃油 50g 低筋麪粉 60g 奶油 100g 全蛋 110g 細砂糖 15g 鹽 適量 清水 100g所需工具: 鍋 烤箱製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:第10步:第11步:第12步:第13步:第14步:第15步:小貼士:1、烘培過程中不要打開烤箱2、一定要用常温雞蛋