簡單方便易學
主要材料：
| 低筋麪粉 100g | 葱 一小段 |
| 香菜 一根 | 雞肉 100g |
| 鹽 一勺 | 花椒 半勺 |
所需工具：
| 鍋 一個 | 刀 一把 |
製作步驟：
第1步：
白水煮麪條半碗。【麪條可以買鮮切面，也可自己和麪切，自己和麪記得放少許鹽在面裏】
第2步：
葱切丁，香菜切碎放在麪條上。【香菜可以用菠菜，油菜等綠色菜葉代替，主要起點綴作用】
第3步：
雞肉放鹽，花椒煮熟，肉湯味隨自己喜好決定鹽的多少。【煮的時候放兩片生薑味道會更好】
第4步：
將滾燙的肉湯澆在麪條上，肉切絲鋪在上面。一碗簡單的雞絲麪就完成啦！
小貼士：
湯頭一定要唱好味，不然會影響口感。
