父上買了三文魚、
我奇思妙想做了煎三文魚😘
美味😍
「獻給和我一樣不喜歡生三文魚的盆友😊」
主要材料:
新鮮三文魚、橄欖油、醬油、 |
所需工具:
不粘鍋、 |
製作步驟:
第1步:
新鮮三文魚
第2步:
小火
第3步:
橄欖油 多了太油 少了易糊 自行拿捏😂
第4步:
魚皮煎一煎
第5步:
正面煎一煎
第6步:
醬油兩滴
用於調色和調味
多了色偏黑
第7步:
醬油滴在魚上
第8步:
帶中間剩餘一點未熟、起鍋、不然魚肉會太老
第9步:
點綴、魚肉上青檸檬也可讓魚更鮮、點綴物很小即可、😘
小貼士:
魚肉千萬不能煎老、會破壞口感、肉中間有一點未熟的就行了😘