多彩養生水餃,具有鮮豔的色澤,誘人的香氣,美味的口感!用的是新鮮蔬菜榨汁和麪,葷素搭配合理的餡料,讓您觀之外形眼前一亮,食之細膩香甜有營養!簡單易上手的製作過程,帶給您和您的家人是色香味俱全的營養美食!
快來隨寶寶一起來看此款多彩養生水餃的詳細製作過程吧!(寶寶主要是介紹麪糰還有餡料的製作過程哦~)😍😍😍
主要材料:
麪粉 適量 | 餡料 豬肉,胡蘿蔔,大蝦,金針菇,韭菜 |
調料 生薑,醬油,花椒粉 | 多彩餃子皮材料 紫薯,胡蘿蔔,南瓜,紅薯,黑米 |
所需工具:
面案 1 | 擀麪杖 1 |
刀 1 |
製作步驟:
第1步:
——鮮豔的麪糰~
是不是很鮮豔漂亮呢!?真真是蔬菜榨汁和麪的哦!喜歡的話你也可以製作的哦!很簡單噠~😘寶寶的微/Q:304965880
跟着寶寶一起來學習製作方法吧!嘻嘻~
第2步:
——先來個剛包好的水餃圖~
是不是很好看呢!?快來和寶寶一起學習怎樣製作吧!(自家包的水餃,多彩的顏色是用的蔬菜汁和麪,鮮香的餡兒不含香料,是真正的健康食品哦!尤其是鮮豔的顏色,會吸引小孩子的目光,讓小寶貝們更有食慾哦~😍)中間的是翡翠白菜!哈哈!是不是很像?😘
第3步:
——準備蔬菜,蒸煮焯水後榨汁~
紫薯,南瓜,地瓜蒸後壓碎也可打碎備用;菠菜焯水後榨汁。這是在為和彩色麪糰做準備呦~紫色的紫薯,綠色的菠菜(如果想要深綠色可以用木耳菜哦~),黃色的南瓜,粉色的地瓜,橙粉色的紅蘿蔔~還有黑色的黑米麪和白色的白麪。這倆我就木有添加圖片呢。
第4步:
——營養水餃餡兒~
常説每日飲食宜一葷一素一菇,這次寶寶做的這個水餃餡兒內含有肉餡,大蝦,胡蘿蔔,金針菇,韭菜~即使只用鹽,姜和花椒麪攪拌,也有炒雞鮮香的口感哦!😍
第5步:
——先拌肉餡~
寶寶只放了鹽,薑末(可以多放一些,好吃),花椒麪,醬油(少量)。這些配料已經足夠了呢!配料少一些對老人小孩身體也比較好的!💪
第6步:
——加入蔬菜,金針菇,大蝦
胡蘿蔔可以用擦板弄成細條兒,韭菜切開(不需太小),金針菇只用頭和少量莖,大蝦弄成泥兒~
第7步:
——開始包水餃
因為水餃大家幾乎都會包,寶寶就省略步驟了~嘻嘻~圖為正在包的紫色水餃~
第8步:
——包好的“翡翠白菜”
嘻嘻~好看嗎?
第9步:
——煮好的水餃~
有木有很想吃呀?😍寶寶要先去吃水餃了呢!嘻嘻~
小貼士:
包水餃,調製餡兒並不難,之所以點了難度是兩顆星,那是因為要耐心的將不同蔬菜蒸煮啊焯水啊榨汁來和麪,這個是需要一點時間的哦!大家可以試試寶寶分享給大家的這種水餃的做法,真的很不錯噠!😘😍💪