荸薺也叫馬碲,它性涼,清心瀉火,消食化痰,利尿明目。它跟豬肉結合是非常的完美,香,脆,甜再釀入甜辣椒中,真心好看又好吃
主要材料:
豬肉 300克 | 荸薺 200克 |
紅色甜辣椒 500克 | 小香葱 100克 |
鹽 | 雞精 |
所需工具:
炒鍋 |
製作步驟:
第1步:
好看又好吃的美人椒
第2步:
豬肉
第3步:
荸薺又叫馬蹄
第4步:
紅色甜辣椒
第5步:
小香葱
第6步:
荸薺去皮,冼淨
第7步:
肉,荸薺,小葱一起剁碎備用
第8步:
釀入紅辣椒中
第9步:
第10步:
第11步:
熱鍋涼油,小火慢煎
第12步:
加水,小火憬煮
第13步:
大火收幹汁
第14步:
非常美味,又脆,又香甜
第15步:
裏面很多計
小貼士:
紅辣椒要選比較小點的,好吃,好看,還好煮熟。荸薺可以多放點。一定要小火煎,煮