1.充分浸泡阿膠,不要為了節省時間急於求成2.文火慢熬,充分激發阿膠滋養3.精控火侯,嚴控水分4.依次加入精選輔材5.控温控濕自然冷卻6.切片均勻。每一片都營養充分主要材料: 阿膠 100克 黑芝麻 100克 核桃仁 100克 紅棗 100克 冰糖 50克 黃酒 200克 枸杞 100克所需工具: 鐵鍋 1製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:小貼士:熬製阿膠糕的過程中不要添加水,大概熬製兩小時待阿膠掛旗在以次放入其他材料