無意做出的一款小甜點，很適合炎夏的下午茶，過程沒有拍圖，簡單易做，大家放手嘗試就可以
主要材料：
| 咖啡 |
所需工具：
| 平底盒 |
製作步驟：
第1步：
材料：
熱咖啡65g（購於麥德龍咖啡粉，粉：水約1：1）
淡奶油40g（購於麥德龍 HS淡奶油）
椰漿30g
綿白糖60g
吉列丁片1～2片
椰蓉 適量
第2步：
材料：
步驟：
1.混合咖啡淡奶油椰漿綿白糖，並略微加熱讓白糖融化
2.吉列丁片冰水泡軟濾幹水後，放入1中
3.把2倒入平底的墊有保鮮膜的保鮮盒內，入冷藏5小時以上，待凝成固體
4.取出切割，裹椰蓉
材料分量按個人口味自由加減，若水相多則加多吉利丁片，也可以把咖啡換成其他自己愛喝的軟飲，如牛奶呀奶茶呀
小貼士：
記得最後要入冰箱冷藏5小時以上
分量自由加減，但別省着用吉利丁片，會不好凝固
吉利丁片用冰冷水泡軟，用熱水可就直接化咯，泡軟的吉利丁片要瀝乾水，再放入温熱的咖啡奶油椰汁漿裏噢，記得攪拌均勻融化
