明明是紫色的牽牛花,怎麼一會兒就變成紅色和藍色的了,是誰施了魔法?簡單有趣的科學實驗材料:牽牛花、小蘇打、白醋、水、玻璃杯簡單有趣的科學實驗步驟::第一步:往一個玻璃杯裡倒入一些白醋。第二步:往另一個玻璃杯裡倒入一些小蘇打,加水攪拌均勻。第二步:往另一個玻璃杯裡倒入一些小蘇打,加水攪拌均勻。簡單有趣的科學實驗揭祕:牽牛花裡含有一種色素(花青素),這種色素會隨著外界酸鹼度的變化而變色。白醋呈酸性,花變成紅色;蘇打水呈鹼性,花變成藍色。