本教程選自科學松果會
給自己,
或給喜歡的人,
做一支花朵棒棒糖,
吃到嘴裡,
甜到心裡。
生活,
就是需要這樣的“甜蜜”,
一點點小心思,
也能成為最珍貴的禮物。
主要材料:
可食用的花材(這裡用的是櫻花) 適量 | 沸水 40ml |
白砂糖 120克 | 水飴(樹薯粉加熱水發酵而成) 24克 |
粉色食用色素(可要可不要) 適量 |
所需工具:
紙巾 | 模具 |
鍋 | 棒棒糖的棍兒 |
製作步驟:
第1步:
花朵棒棒糖
第2步:
1. 先將櫻花用沸水沖泡開,過濾。
第3步:
2. 用紙巾吸去花朵上多餘的水分,
放入模具中備用。
第4步:
3. 將沖泡櫻花剩下的水、水飴、糖
倒入鍋中煮開,
可以加入一點點食用色素,
不加也可以。
第5步:
4. 接下來,用小火將糖水煮沸,
溫度達到155℃左右即可。
第6步:
5. 離火後將鍋子快速浸入冰水中。
第7步:
6. 將糖水倒入裝有花朵的模具中,
稍凝固後扎入棒棒糖的棍兒,
待糖完全凝固後脫模即可。
第8步:
完成啦
第9步:
可以送給好朋友哦
第10步:
也可以和大家一起分享
第11步:
可以選自己喜歡的花兒
第12步:
花兒棒棒糖
第13步:
棒棒噠^.^