這次是給兒子做的,簡易版。下次做大人版教程給大家哈
主要材料:
比薩餅預拌粉 120g | 自制冰糖粉 5g |
玉米油 6g揉麵+3g抹派盤 | 衝調配方奶 60g |
蔬菜肉粒 1份 | 鵪鶉液 1個 |
馬蘇裡拉乳酪 切絲酌情新增 | 西紅柿 1個小的 |
元蔥粒 少許 |
所需工具:
叉子 1 | 刷子 1 |
擀麵杖 1 | 派盤 6寸 |
烤箱 1 |
製作步驟:
第1步:
比薩餅預拌麵
衝好的奶粉
糖粉
玉米油
第2步:
糖粉加入奶中攪拌融化
第3步:
調好的奶倒入面中揉
第4步:
加油
第5步:
揉成光面團(預拌粉裡有脫水蔬菜和酵母)
餳面20分鐘
第6步:
餳面的時候切蔬菜粒,放烤盤裡烘乾一下脫去一部分水分(不要太久蔬菜不能變得乾乾的)不用預熱5-8分鐘就好
第7步:
烘焙一下做熟肉碎
第8步:
炒醬
第9步:
派盤刷油
第10步:
麵糰擀餅,餳發15分鐘,叉子扎洞(透氣用,防止受熱鼓起)
第11步:
做芝心花瓣
第12步:
刷蛋液(刷芝心和四邊位置)
第13步:
刷做好的番茄醬
第14步:
放乳酪
第15步:
放蔬菜
第16步:
再放乳酪
第17步:
加肉
第18步:
烤15分鐘左右(不要問我什麼火和溫度,餃子家的烤箱是早餐一體機,沒有上下火和溫度旋鈕,請親們各自觀察哈→_→)
小貼士:
這次做的口味淡,下次做個味道霸道的給大家分享哈( ̄∇ ̄)