用炸雞料醃製海紅 別有一番風味主要材料: 海紅魚 1 炸魚調理 1 澱粉 1 雞蛋 1 麵包糠 1 醬油 粗料酒 玉米油所需工具: 打蛋器 1 碗 1 盆 1 筷子製作步驟:第1步:將海紅魚洗淨 切成薄片第2步:倒入炸雞料 ,醬油,醋,料酒,拌勻第3步:醃製2小時左右第4步:撒入澱粉第5步:拌勻第6步:侵入雞蛋液裡第7步:兩面沾滿面包糠第8步:玉米油煮8分熟 下魚胚 ,炸成雙面為黃色小貼士:注意炸魚胚時 油溫不易過大