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不知不覺冬天走進了,想念秋天那片片落葉🍂…手工美食烘焙教程


做個千葉紋蛋卷一起多愁下……

主要材料:

  糖粉  低筋麪粉
  雞蛋  可可粉
  玉米油  牛奶

所需工具:

  烤箱

製作步驟:

第1步:

四個蛋黃

第2步:

四個蛋白

第3步:

低粉

第4步:

白糖

第5步:

玉米油和牛奶混和

第6步:

攪拌

第7步:

加入蛋黃

第8步:

混合攪拌

第9步:

第10步:

加入低粉

第11步:

檸檬汁

第12步:

加入幾滴到蛋白進行打發

第13步:

打成大泡加入1/3白糖

第14步:

分三次加入白糖,打成濕性發泡

第15步:

與蛋湖混合攪拌

第16步:

分三次

第17步:

倒入烤盤

第18步:

去適量可可粉調製

第19步:

來線條,再用牙籤正反方向拉絲

第20步:

第21步:

烤箱180度20分鐘

第22步:

反面

第23步:

藍莓醬

第24步:

塗中間

第25步:

捲成

第26步:

美吧

第27步:

放冰箱冷藏一會兒,果醬和蛋卷混合味道更美

第28步:

第29步:

第30步:

要來一杯紅茶,那才是最配的……