有关戚风的diy制作

料理次元——香菜戚风蛋糕手工粘土陶艺教程

料理次元——香菜戚风蛋糕手工粘土陶艺教程

料理次元——香菜戚风蛋糕主要材料:超轻粘土所需工具:常用工具制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:第10步:第11步:第12步:第13步:第14步:第15步:第16步:第17步:第18步:第19步:第20步:第21步:第22步:第23步:第24步:...

可可戚风奶油慕斯手工美食烘焙教程

可可戚风奶油慕斯手工美食烘焙教程

久违了,可可戚风!久违了,奶油慕斯,请原谅山谷的喜新厌旧吧,哈利路亚.......主要材料:可可戚风低筋粉55克蛋清3个蛋黄3个纯牛奶30克细砂糖35克食用油30克慕斯奶油奶酪125砂糖或糖粉30克(10+20)慕斯用牛奶100克淡奶油200克吉利...

戚风蛋糕君之版手工美食烘焙教程

戚风蛋糕君之版手工美食烘焙教程

烘焙大师第一步!主要材料:烤箱打蛋器钢盆手动搅拌器所需工具:滴胶制作步骤:第1步:准备材料第2步:分蛋。直接用手捞很快第3步:打蛋清。打到有大泡时加入20克糖,接着打。第4步:打一会后分别两次再加糖。总共分成三次。第5步:打到...

巧克力戚风蛋糕手工美食烘焙教程

巧克力戚风蛋糕手工美食烘焙教程

很美味主要材料:低筋面粉45g巧克力粉15g牛奶25g玉米油25g棉糖45g鸡蛋3个所需工具:电子秤电动打蛋器手动打蛋器切刀制作步骤:第1步:有段时间没有给大家发教程了,看到朋友有发信说想学习下巧克力戚风蛋糕的教程,今天就给大家...

超美味的乳酪戚风蛋糕手工美食烘焙教程

超美味的乳酪戚风蛋糕手工美食烘焙教程

秋天来了,喜欢乳酪蛋糕的我希望吃到温热的感觉,想作戚风蛋糕吧,又难以舍弃乳酪的清香,于是诞生了今天的综合体。浓浓乳酪清香加戚风的绵软口感,趁热来一口,那叫一个幸福。主要材料:黄油、牛奶各50克奶油奶酪80克鸡蛋5个白糖6...

戚风蛋糕小创意手工美食烘焙教程

戚风蛋糕小创意手工美食烘焙教程

鸡蛋糕主要材料:鸡蛋4个低筋面粉75g玉米油40g糖60g醋两滴牛奶40g所需工具:八寸蛋糕磨具打蛋器称制作步骤:第1步:蛋白和蛋黄分离第2步:蛋➕糖20g➕玉米油➕牛奶一起打匀第3步:加入过筛低筋面粉搅拌均匀第4步:蛋白加糖打发,醋两...

酸奶戚风蛋糕卷制作手工美食烘焙教程

酸奶戚风蛋糕卷制作手工美食烘焙教程

美味的蛋糕卷,快来做吧主要材料:鸡蛋3个酸奶70g低筋面粉60g白糖40g玉米油20g淀粉2小勺所需工具:鸡蛋3个酸奶70g低筋面粉60g白糖40g玉米油20g制作步骤:第1步:1.蛋清蛋黄分离。第2步:2.蛋黄加酸奶和玉米油,用手动打蛋器搅拌30...

美味的8寸戚风蛋糕手工美食烘焙教程

美味的8寸戚风蛋糕手工美食烘焙教程

戚风蛋糕是生日蛋糕的基础,每次吃蛋糕店的蛋糕都觉得有各种添加剂香精的味道,又贵又难吃,索性自己买了烤箱,自己动手丰衣足食!主要材料:低筋面粉85克鸡蛋5个糖90克牛奶40克玉米油40克所需工具:烤箱,电子秤,8寸戚风模具电动打蛋...

八寸戚风蛋糕成败与否取决于这几个技巧手工美食烘焙教程

八寸戚风蛋糕成败与否取决于这几个技巧手工美食烘焙教程

戚风蛋糕,最基础,最简单又最难做好的蛋糕。主要材料:低筋面粉85克糖粉80克菜籽油50克纯牛奶50克鸡蛋5个柠檬汁/白醋几滴所需工具:打蛋盆2个面粉网筛1个八寸阳极模具1个打蛋器1个刮刀1个脱模刀1个制作步骤:第1步:建议将鸡蛋...

戚风蛋糕热门手工美食烘焙教程

戚风蛋糕热门手工美食烘焙教程

上周收拾厨房翻出了一包戚风蛋糕粉~马上要过期了,做做做……烤得有点糊了( ー̀εー́ )主要材料:戚风蛋糕粉100克鸡蛋四个白糖50克牛奶74克大豆油40克所需工具:蛋糕模具一个打蛋器一个硅胶刮刀一个制作步骤:第1步:蛋清蛋黄分...

~抹茶红豆戚风~ 美食手工美食烘焙教程

~抹茶红豆戚风~ 美食手工美食烘焙教程

戚风个人偏爱的一款蛋糕所以喜欢去尝试不同的款今天的戚风是看到群里的TX做了忍不住手痒才尝试的手边也刚好有之前买的抹茶粉不是名贵的用来练手也算不错主要材料:葵花籽油40g抹茶粉10g蛋黄3个牛奶40g盐、柠檬汁少许低...

赠予从戚风开启烘培之旅的小盆友们手工美食烘焙教程

赠予从戚风开启烘培之旅的小盆友们手工美食烘焙教程

戚风虐我千百遍,我待戚风如初恋。山谷的烘培日记中记录最多的恐怕就是对戚风的深情了,蛋清没打发、消泡、塌陷、开裂如东非大峡谷......谢谢戚风,让我在烘培中历练、成长。今天山谷将这一段心路历程与小盆友们分享,或许能...

八寸戚风蛋糕🎂手工美食烘焙教程

八寸戚风蛋糕🎂手工美食烘焙教程

转自豆果,喜欢的话可以关注我主要材料:看图所需工具:看图制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:小贴士:1.很多人说戚风失败就再换配方其实关键就在温度和打蛋白2.做蛋黄糊的时候不要一步一步添加一股脑...

戚风蛋糕手工美食烘焙教程

戚风蛋糕手工美食烘焙教程

好吃主要材料:低筋面粉鸡蛋糖油水所需工具:电动打蛋器碗筷子筛子制作步骤:第1步:把蛋清和蛋黄分开。第2步:把蛋黄打匀。第3步:分三次加油一次12克。搅匀后加下一次哟。第4步:加入42克水。第5步:加入水后搅匀。第6步:筛入面粉55...

戚风蛋糕,不是“气疯”蛋糕哦~手工美食烘焙教程

戚风蛋糕,不是“气疯”蛋糕哦~手工美食烘焙教程

【配方为6寸戚风蛋糕方子】说明一下~没有特殊材料,朋友们不要动不动就问某个材料能不能用别的代替,这种问题我都是自动忽略的,如果随意更改可能导致做的失败哦~方子都是经过多次验证才发上来的,大家且做且珍惜吧~主要材料...

北海道戚风—附卡仕达酱做法手工美食烘焙教程

北海道戚风—附卡仕达酱做法手工美食烘焙教程

北海道戚风,传说中最柔软的戚风蛋糕,蛋白的湿性发泡和粉的超低含量使它将戚风的柔软湿润发挥到了极致,它的亮点不只是柔软,甜蜜幼滑的香草奶油馅更是它的魅力所在。主要材料:戚风蛋糕:鸡蛋两个低筋粉20克砂糖40克牛奶15克油...

十寸戚风蛋糕手工美食烘焙教程

十寸戚风蛋糕手工美食烘焙教程

水果裸蛋糕主要材料:低筋面粉160糖粉120/40油鸡蛋:蛋清,蛋黄8个鸡蛋,分开所需工具:蛋糕模具十寸一个电动打蛋器一个烤箱一个辅助工具小碗,小勺电子秤一个手动打蛋器一个面粉筛一个硅胶铲一个制作步骤:第1步:烤箱预热五到十分...

六寸戚风蛋糕手工美食烘焙教程

六寸戚风蛋糕手工美食烘焙教程

简单又松软好次的一款蛋糕哦,还可以用来各种DIY主要材料:低筋面粉60g糖粉35g食用油30g蜂蜜柠檬水35g鸡蛋3个所需工具:盆2个6寸蛋糕模打蛋器烤箱制作步骤:第1步:准备好材料第2步:蛋清分离第3步:蛋黄加入5g糖粉第4步:加入30g食...

六寸戚风蛋糕小制作手工美食烘焙教程

六寸戚风蛋糕小制作手工美食烘焙教程

戚风蛋糕ฅ(♡ơ ₃ơ)ฅ主要材料:低筋面粉50克玉米油35克细砂糖60克纯牛奶或水40克鸡蛋3个所需工具:打蛋器无水无油的碗制作步骤:第1步:准备材料第2步:蛋清,蛋白分离,蛋黄里加入玉米油.牛奶第3步:蛋清分三次加糖打发第4步:混...

杯子戚风蛋糕手工美食烘焙教程

杯子戚风蛋糕手工美食烘焙教程

黄油曲奇的步骤没拍,下次做的时候再拍吧主要材料:低筋面粉100g白砂糖70g泡打粉4g塔塔粉1g鸡蛋5个色拉油40g纯牛奶40g所需工具:电动搅拌器硅胶刮刀打蛋盆烤箱纸杯制作步骤:第1步:成品图第2步:大概的材料和工具第3步:蛋黄,打散...

花:戚风蛋糕8寸手工美食烘焙教程

花:戚风蛋糕8寸手工美食烘焙教程

每天下午三点钟左右,花都会做一份甜点给家人或自己吃,做的最多的就是戚风和蛋挞,蛋挞教程已经发过,今天就来发戚风蛋糕,简单易上手,为了拍这个教程,期间手机还掉进牛奶里了,好在及时处理插进大米里,救了回来,不然真的要哭死啊😂...

戚风蛋糕来袭手工美食烘焙教程

戚风蛋糕来袭手工美食烘焙教程

香甜四溢,口齿留香主要材料:鸡蛋4个玉米油50g牛奶60g白砂糖80g低筋面粉80g所需工具:打蛋器打蛋盆电子称面粉筛搅拌棒制作步骤:第1步:白砂糖80g第2步:面粉80g第3步:取一个干净的容器,倒入玉米油50g和牛奶60g,然后混合第4步:加入...

处女作戚风裸蛋糕制作手工美食烘焙教程

处女作戚风裸蛋糕制作手工美食烘焙教程

烘培初体验主要材料:低筋面粉90g鸡蛋5颗牛奶50ml玉米油10ml蜂蜜5ml奇异果1个芒果1个黄桃1个草莓少许椰蓉少许所需工具:电动打蛋器盆橡皮刮刀制作步骤:第1步:材料一览第2步:5个鸡蛋蛋黄分离第3步:蛋白打发第4步:继续~~~第5步:加入...