新学的一道菜,第一次做,过年就要吃吃吃!
主要材料:
五花肉 | 豆瓣酱 |
青椒 | 蒜苗 |
所需工具:
刀 | 炒锅 |
制作步骤:
第1步:
先准备食材,如图所示。
第2步:
五花肉在锅中煮十分钟
第3步:
利用煮的时间把青椒切片,蒜苗切断,再准备一些干红辣椒。
第4步:
炒锅中放少许油。
第5步:
把煮好的五花肉切片后在锅中翻炒,煸出油!
第6步:
把肉片盛出来放在一边,锅中放入干红辣椒和蒜苗爆出香味。
第7步:
再放入青椒。
第8步:
然后把肉片放进去翻炒,放入少量的老抽和味极鲜,放一小撮糖,不用放盐。
第9步:
出盘了。。第一次做不是很满意,颜色太重。
第10步:
但是闻起来香,吃起来香哦😍
小贴士:
我好像酱油放多了!