酥脆的蛋卷主要材料: 低筋面粉 110克 黄油 100克 糖粉 50克 鸡蛋 4个所需工具: 蛋卷模具 1 棒 1制作步骤:第1步:鸡蛋打散第2步:鸡蛋液加糖粉打散第3步:加低筋粉搅拌均匀,成面粉糊第4步:黄油隔水融化第5步:融化的黄油加入面粉糊第6步:搅拌均匀第7步:放黑芝麻10克左右第8步:放一小勺蛋糊,约20克到模具,压紧,小火1分钟左右,打开,用棒卷起来第9步:晾凉即可小贴士:原谅我忘记拍模具使用图!很简单,打开模具,放一勺面糊压紧即可