煎炒烹炸都太油腻了,那就清蒸吧!爱上五花肉
主要材料:
五花肉 | 蒜末 |
所需工具:
蒸锅 |
制作步骤:
第1步:
首先把新鲜的五花肉切成薄片(把刚买来的肉放到冰箱里冷冻,冻到肉硬了再拿出来就能切很薄很薄的片了)
第2步:
还要准备蒜末,多一点
第3步:
接下来就是加入调料盐、蚝油、酱油、陈醋(少量)、料酒,再加一点蒜末腌15分钟,想要颜色深一点的可以再加点老抽
第4步:
将调料用手抓匀,腌15分钟
第5步:
把腌好的肉一片一片的一层一层的铺在盘子里
第6步:
最后把蒜末撒一层在面上
第7步:
上锅蒸20分钟
第8步:
蒸好的五花肉蒜香特别浓,好吃又不油腻
小贴士: