羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神的食用价值。主要材料: 水鸭 半只 瘦肉 半斤 羊肚菌 15克 枸杞 适量 怀山 适量 姜 2片所需工具: 汤锅 一个制作步骤:第1步:水鸭比较瘦,也有滋阴作用。先把水鸭瘦肉飞水后过冷水。第2步:羊肚菌先洗几次,泡一会儿,到软,剪去腿上的泥根,泡的水拿来煮汤第3步:清洗干净第4步:加入材料,因小朋友有点咳,没敢放桂圆和红枣第5步:煲或炖2小时即可。成品:)