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奧利弗的豪放手抓餅😌手工美食烘焙教程


之前看其他老師做手抓餅的教程,於是也想做。我要做一個屬於我的豪華手抓餅哈哈!(主要是我想留個紀念,別以後忘了怎麼做😂)

主要材料:

  麪粉  水
  各種配料

所需工具:

  案板  盆
  擀麪杖  鍋或電餅鐺

製作步驟:

第1步:

和麪。
水和麪粉,加鹽。和好後醒面(蓋上濕布)半小時。

第2步:

弄成小團

第3步:

案板上灑麪粉
也可以灑油

第4步:

第5步:

倒油

第6步:

把油在麪餅上弄均勻

第7步:

灑上調製好的葱花
(葱切成碎末,加鹽 加胡椒粉 加香油 加芝麻)
(๑•ั็ω•็ั๑)

第8步:

弄勻。

第9步:

摺疊

第10步:

第11步:

捲起來

第12步:

第13步:

還有另一種方法

第14步:

刀切
不要切斷

第15步:

捲起來

第16步:

第17步:

第18步:

我擀了一張很圓的麪餅
拍照紀念一下😌😌

第19步:

六個都弄好
醒五到十分鐘

第20步:

擀成薄餅(๑• . •๑)

第21步:

電餅鐺或油鍋弄熟
我家電餅鐺壞了,所以用了油鍋。
奇怪沒起穌,不過不要緊,我要做豪華捲餅!(๑•ั็ω•็ั๑)

第22步:

刷醬後,放生菜、火腿腸、衞龍,還有早上沒吃完的煎蛋 切開(๑• . •๑)

第23步:

正好還有拌豆皮,來上點兒..
有啥就放啥(๑•ั็ω•็ั๑)

第24步:

切開!
我是不會説出照片是已經美化過了的😂😂
(ฅ>ω

小貼士:

面和的不要太軟,擀成餅後放油不要太少,否則面會粘在一起,不起穌。(自己反思得出😣😣)