自制紅酒手工美食烘焙教程

葡萄表面有一種酵母菌、可以自然發酵、無須外加酵母、酒麴光類。而且價錢便宜、味道純正、喝起來放心、養顏、美白……

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

第2步：

第3步：

第4步：

在清水中加入麪粉、攪動有面粉的水、這樣洗出的葡萄乾淨

第5步：

第6步：

洗幹有害物質淨農藥和其他

第7步：

把水瀝乾

第8步：

第9步：

用開水浸泡容器

第10步：

第11步：

為了更好的殺菌、過一下沸水、去掉農藥和其它有害物質

第12步：

第13步：

第14步：

第15步：

第16步：

每個都壓碎

第17步：

裝瓶

第18步：

第19步：

第20步：

一層冰糖、一層葡萄

第21步：

裝瓶後、放入暖和地方、等待發酵

第22步：

發酵一個月、前面幾天、每天攪動一下、更能充分發酵

第23步：

發酵好後、紗布過濾、留汁、再倒入容器中蜜封好再發酵

第24步：

真正紅酒、誘人的玫瑰紅

第25步：

色澤豔麗、營養價值高、還美顏

小貼士：

用於發酵的容器和工具必須嚴格滅菌、注意、要留三分之一的空間給它產生氣體