毛豆製作網

【三笑。】紅豆派手工美食烘焙教程


兩個紅豆派配上一杯奶茶,一份完美的下午茶

主要材料:

  手抓餅皮  蜜豆
  雞蛋

所需工具:

  烤箱

製作步驟:

第1步:

蜜豆加水煮沸,加一勺紅豆沙,繼續煮。蜜豆就是紅豆加冰糖加水煮到微爛。

第2步:

加一勺煉乳,我加的是奶粉。煮爛,放涼。

第3步:

手抓餅皮,擀麪杖擀一下。

第4步:

四周切邊,中間切成兩個長方形,一邊長方形四周刷蛋液,把切下來的邊粘上去。

第5步:

中間放蜜豆。

第6步:

蓋上另一個長方形,用叉子把四周壓緊。

第7步:

烤箱預熱,175℃烤25分鐘,這個應該是根據自家的烤箱而定。

第8步:

我用的是家裏的大紅豆,其實已經是紅豆糊了但看着比較幹,換成買的小紅豆效果會更好。

第9步:

煮一杯奶茶,一份完美的下午茶。