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玉子壽司手工美食烘焙教程


答應了娃,再忙也要頂着!

主要材料:

  雞蛋       六隻  純牛奶       半個雞蛋殼三份
  鹽       少許  糖       半蛋殼
  油       小量  米       適量
  壽司醋       適量  紫菜       一片
  黑白芝麻       少量

所需工具:

  電飯煲  平低鍋
    

製作步驟:

第1步:

六個雞蛋,太多了,不好操作,應該給三個,分次做!

第2步:

純牛奶

第3步:

打入容器裏

第4步:

用蛋殼半隻量:六個半殼牛奶,如果三隻蛋就放三個半殼

第5步:

倒入裝蛋容器內

第6步:

兩個半殼砂糖

第7步:

少許鹽

第8步:

打勻

第9步:

過個篩

第10步:

平低鍋裏刷油

第11步:

小火

第12步:

倒入一層蛋液

第13步:

搞成滑蛋狀態

第14步:

半熟就鏟到一邊

第15步:

再倒入蛋液

第16步:

裹着捲到一起

第17步:

左滾

第18步:

右滾

第19步:

一層又一層

第20步:

最後那層烤過火了😂關火,趁有餘温,左壓壓右壓壓,壓成方形

第21步:

刀沾點油,切厚片

第22步:

紫菜折成需要的長度

第23步:

一杯糯米兩杯米,或者是壽司米,煮熟後放至温熱,倒入壽司醋一碗飯用小半勺壽司醋,黑白芝麻炒香伴入飯裏,分成等份,捏成方形,放上玉子,用紫菜包起

第24步:

開涮了!美美噠!