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葱油麪-論地攤販的自我修養手工美食烘焙教程


好吃

主要材料:

  雞蛋面       適量  葱薑蒜       適量
  其他調味料       適量

所需工具:

  鍋碗瓢盆       適量

製作步驟:

第1步:

準備好葱蒜大頭菜,切顆粒。

第2步:

燒水

第3步:

下面,普通雞蛋麪就可以了。

第4步:

煮好後,過涼水。

第5步:

從涼水中撈出來放到碗裏

第6步:

加入葱和大頭菜

第7步:

加入適量醬油,這個面不需要加鹽,加醬油就好

第8步:

一點點油,把蒜粒稍微炒一炒,不要炒太久

第9步:

把蒜粒倒入碗裏

第10步:

再加適量的油,燒到最熱的時候。

第11步:

把熱油一下子倒到面裏去。

第12步:

這樣就做好啦,真的很好吃啊!

小貼士:

葱油麪是油油的,建議盛一碗湯,邊吃麪邊喝湯更美味喲