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麪塑工藝品 美食康乃馨麪塑教程

  • 分類\ 面藝
  • 時間\ 2016-11-19

美食天下看到的一篇關於製作康乃馨的麪食教程,覺得不錯,特推薦一下。

原料:麪粉500克,紫薯150克,金瓜100克。糖90克,酵母8克。

麪塑工藝品製作教程1、紫薯蒸熟壓成泥,和麪粉,酵母加少許水揉成麪糰。

麪塑工藝品製作教程2、取一塊麪團,搓成長條,擀成長薄片。

麪塑工藝品製作教程3、用手捏成褶皺捲起成花心。

美食康乃馨麪塑教程4、再擀一條長薄片,捏成褶皺圍繞花心捲成第二層花瓣。

美食康乃馨麪塑教程5、擀第三條長薄片,分成一段一段的,捏成一個個的花瓣。

美食康乃馨麪塑教程6、做好的花瓣。

美食康乃馨麪塑教程7、把花瓣沾點水,粘在花心周圍。

美食康乃馨麪塑教程8、做好的康乃馨醒發一會入蒸籠蒸熟。

金瓜麪糰同樣操作做成黃色康乃馨。

美食康乃馨麪塑教程9、蒸熟的康乃馨。

菜品品味:甜味

主要工藝:蒸

所需時間:三刻鐘

製作難度:高級