美食烘焙

想了解美食烘焙嗎?美食烘焙裡的那些事你知道多少呢?創意製作網創意手工美食烘焙頻道讓你更深入的瞭解創意手工美食烘焙方面的知識。陪伴孩子做手工,可以督導教導孩子製作,他可以聽到指示,大腦分析指示,身體行動指示,從而鍛鍊孩子對指令的接受領悟和執行能力。

燒賣的做法 燒賣的做法大全圖解

燒賣的做法 燒賣的做法大全圖解

香糯回軟的糯米燒賣做法,用培根代替了火腿,別有一翻風味。一直覺得做點心是個力氣活,需要極大的耐心和毅力,但是每次做好後嚐到了美味,就又會喜不自禁,暗暗思量下次繼續。【所用材料】糯米300克雞腿300克培根100克水髮香菇6...

一位巴西媽媽為挑食女兒DIY創意擺盤拼盤

一位巴西媽媽為挑食女兒DIY創意擺盤拼盤

一名巴西的母親NíveaSalgado發現自己小小年紀的女兒Catarina很挑食。所以她最後決定用一招超級「狡猾」的方法,讓女兒吃得健康。而這一系列奇妙的創意食物插圖,全都是NíveaSalgado親手做出來的,圖片的配置...

最正宗東坡肉的做法 東坡肉的家常做法來歷

最正宗東坡肉的做法 東坡肉的家常做法來歷

蘇軾,字子瞻,號東坡居士,是中國北宋時期著名的文學家,他不但對詩文、書法造詣很深,而且堪稱我國古代美食家,東坡時常自稱老讒嘴。民間相傳他就是東坡肉這道佳餚的創造者。這道負以盛名的東坡肉背後也有一段令人津津樂道的故...

自制清涼梅子飲料 梅子汁DIY的方法教程

自制清涼梅子飲料 梅子汁DIY的方法教程

酸酸甜甜的梅子,光是在腦袋裡想像它的口感就忍不住多流了點口水,也是夏天喝飲料最愛的選擇之一,不過因為食安問題,今年在買手搖飲料時內心難免有點不踏實,總覺得喝下去的化工調味品比真正的梅子汁多,不妨趁著週末,跟著我們的...

美味湘菜:簡單又開胃蘿蔔乾炒臘肉的做法

美味湘菜:簡單又開胃蘿蔔乾炒臘肉的做法

蘿蔔乾炒臘肉色香味俱全,屬於湘菜系。靚的蘿蔔乾有色澤黃亮、條形均勻,肉質厚實,香氣濃郁,鹹淡適宜,脆嫩爽口,味道鮮美的特點,即人們平常所說的色、香、甜、脆、鮮五絕,並具有新鮮蘿蔔的自然甜味,吃後富有回味感。蘿蔔乾炒臘肉...

韓式冷麵的做法 自制韓式冷麵教程

韓式冷麵的做法 自制韓式冷麵教程

冷麵是深受韓國老百姓喜歡的傳統民族食品,其中尤以蕎麥麵冷麵最為著名。一般用牛肉湯,佐以辣白菜、牛肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等製作而成。食用時,先在碗內放少量涼湯與適量煮熟的麵條,再放入佐料,最後再澆湯。其麵條細質...

將咖啡拉花發揮到淋漓盡致的拉花達人的作品

將咖啡拉花發揮到淋漓盡致的拉花達人的作品

相信不少人去咖啡廳,都會希望等一下送上來的咖啡能有漂亮的拉花,不論是愛心或是勻稱的葉子型,都能令人心情保持愉悅!隨著咖啡藝術越來越進化,除了葉子愛心之外,還出現了熱門卡通人物的咖啡拉花,一起來看看這位能將咖啡拉花...

開心果曲奇餅乾的做法 自制好吃的曲奇餅乾

開心果曲奇餅乾的做法 自制好吃的曲奇餅乾

新年伊始,就愛上了烘焙,並且愛得一往情深,無法自拔。看著身邊的朋友、長輩誇獎說比外面賣得好吃多了的時候,心裡的幸福和滿足感是無法形容的。自己用心烘焙一份衛生健康,沒有香精、色素、防腐劑的點心再配上自己動手設計的...

檸檬水怎麼做 檸檬水的做法大全

檸檬水怎麼做 檸檬水的做法大全

炎炎夏日,還有什麼比喝上一杯清涼解渴的冰飲更爽的呢!很多好喝的水果飲料都可以自制,不但健康衛生,而且用料正宗實在,味道也不差,而且還更省錢呢!下面手藝活網小編就跟各位親分享精心挑選的9款好喝的檸檬水的做法。檸檬富含...

紐約唐人街的卷卷冰淇淋,排長龍才吃得到

紐約唐人街的卷卷冰淇淋,排長龍才吃得到

每到夏天,冰品就會成為全世界共通的語言,加上近年來享受甜品的風潮越趨興盛,原本單純一球一球的冰淇淋也換上了各種新面貌,譬如過去我們曾分享過的特色冰品店,有的店家就搭配數來種配料,甚至連乳酪蛋糕都能加上去,變成一碗豐...

好吃好看又好玩的彩虹蛋糕做法

好吃好看又好玩的彩虹蛋糕做法

非常吸引眼球的彩虹蛋糕的做法,不但好吃,而且還好看好玩呢!堆放金幣的中心其實是個小陷阱,當小妖怪去竊取金幣的時候就會掉進陷阱裡,跑不出來了;而在蛋糕的裡面藏有一道亮麗的彩虹,當小妖怪為了獲得自由吃掉蛋糕時就會發現...

DIY萬聖節搞怪人體內臟大餐

DIY萬聖節搞怪人體內臟大餐

萬聖節源自古代凱爾特民族(Celtic)的新年節慶,也是祭祀亡魂的時刻,在避免惡靈干擾的同時以食物祭拜祖靈及善靈以祈平安渡過嚴冬。下面這款人體內臟大餐就是為了萬聖節而準備的,你看能否達到驅逐鬼怪的目的呢?~那根酸黃瓜...

旋轉禮服蛋包飯的做法 自制日本特色蛋包飯

旋轉禮服蛋包飯的做法 自制日本特色蛋包飯

蛋包飯算是人見人愛的平民美食,每個人做出來的感覺都不太一樣~但都一樣超級美味的,看見那半熟軟嫩的蛋汁與醬汁跟飯融合,就讓人垂涎不已在日本一個老字號的洋食屋『紅亭』就傳授各位一個你沒見過的色、香、味兼具『旋轉禮...

創意銀河系甜甜圈 讓甜食擁有奇幻浪漫色彩

創意銀河系甜甜圈 讓甜食擁有奇幻浪漫色彩

甜甜圈本身就是一個很可愛甜點,圓圓胖胖的,中間還挖了個洞,造型十分討喜,而最近也有不少人喜歡拿這可愛的甜甜圈來做創作,不論是做成卡通造型,還是為它裝飾鮮豔的色彩,甜甜圈的魅力一直從童年延續到現在。而這次甜甜圈則是要...

Brunch City 美食與插畫結合的迷你城市

Brunch City 美食與插畫結合的迷你城市

當你準備前往一個城市旅行,出發之前會想先了解關於它的什麼呢?我想除了有名的建築與景點之外,最多人第一個想到的,應該就是美食了!除了欣賞一座陌生的城市,同時用味覺品嚐最道地的食物絕對是不容錯過的特定行程。插畫家Be...

1分鐘輕鬆做:日本最新美容瘦身熱酸奶做法

1分鐘輕鬆做:日本最新美容瘦身熱酸奶做法

大家都知道酸奶對身體好,但是你們知道將酸奶加熱後會得到更令人意想不到的效果嗎?像是溫熱的酸奶不會使腸道冷卻,可以有效吸收乳酸菌;加熱後可以降低膽固醇及中性脂肪;幫助排出老舊廢物使面板光滑;飯前喝增加滿腹感幫助...

Domenico Crolla 好吃又好玩的名人肖像披薩

Domenico Crolla 好吃又好玩的名人肖像披薩

BellaNapoli與PizzaCouture兩家餐廳的老闆,同時也是位美食藝術家的DomenicoCrolla以乳酪、蕃茄醬等簡單的食材炮製出有TomFord、AnnaWintour、KarlLagerfeld、DitaVonTeese,以及Beyonce等名人肖像,甚至是ChristianLoubou...

龍貓咖啡拉花製作過程 龍貓拉花技巧教程

龍貓咖啡拉花製作過程 龍貓拉花技巧教程

咖啡拉花是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出圖案的手工工藝。經過長久的發展和演進之後,咖啡拉花不只在視覺上講究,在牛奶的綿密口感與融合的方式與技巧上也一直不斷的改進,進而在整體的味道的呈現,達到所謂的色、香、味俱全...

女攝影師的甜蜜家庭早餐

女攝影師的甜蜜家庭早餐

日本東京女攝影師TomoKohsaka是一位職業女性,同時她也是一位盡職的母親。在繁忙的工作中,因為對生活的熱愛,她成功做到了事業與家庭兼顧。TomoKohsaka希望能夠用鏡頭記錄生活的美好點滴,尤其喜愛美食攝影,下面就讓我們一起...

一組很可愛的食物擺盤創意DIY

一組很可愛的食物擺盤創意DIY

馬來西亞藝術家康怡及攝影師夫婦PierreJavelle與AkikoIda等人發揮創意為我們奉上了一組很有趣的食物擺盤,展現出食物最具藝術感的一面。將食材DIY成藝術作品的創意,手藝活網已經介紹過不少,美食與創意的結晶總能帶給人很...

辮子麵包做法 烘焙自制辮子麵包的方法

辮子麵包做法 烘焙自制辮子麵包的方法

超柔軟的淡奶油辮子麵包的做法,帶有香醇的奶味,吃的時候可以拉出一層一層的,絕對媲美麵包店裡出品的哦,大概半個小時就可以DIY完成,喜歡麵包的童鞋一定不要錯過哦!辮子麵包材料:麵糰:高粉200克,細砂糖40克,鹽1/4小勺,蛋黃1個,酵...

時尚版英式下午茶 Prêt-à-Portea

時尚版英式下午茶 Prêt-à-Portea

要知道時裝是不等人的,當你發覺你在穿夏裝的時候秋冬的大衣已經來到你的眼前。而且要時候啊,你在看的fashionshow都是接著幾個季度的東西,是種未來產物!不過甜品不一點,很多時候來來去去都是幾個款式。什麼芝士蛋糕、什麼...

用烤箱DIY超級美味的烤土豆

用烤箱DIY超級美味的烤土豆

烤土豆也能玩出新花樣,教你自己動手DIY完美烤土豆,看起來超美味呢!土豆不要切斷,每片切片中間夾上黃油和乳酪,然後上烘箱烤;烤好後淋上煉乳,撒上乳酪絲,繼續用烤箱烤;最後淋上酸奶,撒上香蔥,開吃!...

超簡單的水蘿蔔DIY馬里奧小製作

超簡單的水蘿蔔DIY馬里奧小製作

馬里奧應該是最受歡迎的遊戲人物之一了吧,陪伴了我們多少幸福的童年時光!下面手藝活網就要跟大家分享一個超簡單的水蘿蔔DIY小製作,隨便在水蘿蔔上切割幾刀就能製作出可愛的馬里奧來,趕快學了去,在小孩子面前露一手吧~...