面藝

碩果累累製作原料：紫色麵糰100克、翠綠色麵糰50克橄欖綠色麵糰70克赭石色麵糰70克、綠色麵糰100剋制作工具：塑刀1套、小剪刀1把、白膠1瓶、凡士林1盒、梳子1把、襯板1塊（襯板可用木版，各式瓷磚或盤子均可）1用赭石色麵糰塑...

鹽麵糰配方：1杯鹽，2杯麵粉，1杯溫水，混合所有材料，做成自己想要的造型，等它完全乾掉，就可以作為裝飾品了...

接到市老年大學的邀請和聘任從3月份到市裡的老年大學開設＜麵塑欣賞與製作＞這一課程，前一段時間設計編寫了這套課程的教學大綱和講義，但是不知道是否適合老年人學習，以前有過給兒童和成年人講授麵塑課程的經驗，但是老年人還...

民以食為天，作為麵食的故鄉——山西，很久以來在全國乃至世界倍受讚譽，有句話說的好，世介面食在中國，中國麵食在山西。從有史料記載的東漢算起，經過1000餘年的發展，山西面食在製作上逐漸形成了擀、抻、揪、切、壓、撥、煮、蒸...

接到市老年大學的邀請和聘任從3月份到市裡的老年大學開設＜麵塑欣賞與製作＞這一課程，前一段時間設計編寫了這套課程的教學大綱和講義，但是不知道是否適合老年人學習，以前有過給兒童和成年人講授麵塑課程的經驗，但是老年人還...

製作題目：《碩果累累》製作原料：紫色麵糰100克、翠綠色麵糰50克橄欖綠色麵糰70克赭石色麵糰70克、綠色麵糰100剋制作工具：塑刀1套、小剪刀1把、白膠1瓶、凡士林1盒、梳子1把、襯板1塊（襯板可用木版，各式瓷磚或盤子均可）1用...

原料：麵粉、老面、阿膠蜜棗做法：1、麵粉加老面和成麵糰，蓋上保鮮膜，發酵到原麵糰的兩倍大2、把發酵好的麵糰揉成光滑狀3、取一塊麵團，搓成長條4、S形對著捲起來，中間捲上蜜棗5、用筷子在中間夾一下，夾成4個圓6、用小刀在四個...

製作題目：芒果、梨子、木瓜芒果、梨子、木瓜製作原料：黃色麵糰100克、紅色麵糰40克橄欖綠色麵糰50克赭石色麵糰70克、綠色麵糰50剋制作工具：塑刀1套、小剪刀1把、白膠1瓶、凡士林1盒、梳子1把製作過程：1黃色麵糰揉成圓球，...

製作原料：白色麵糰50克、翠綠色麵糰100克、綠色麵糰70克、黑色麵糰20克、赭石色麵糰50克、紅色麵糰10克、黃色麵糰10剋制作工具：塑刀1套、小剪刀1把、白膠1瓶、凡士林1盒、梳子1把、毛筆1枝、黃色、赭石色、黑色顏料、...

看捏麵人是新年廟會最大的樂趣之一。看麵塑藝人用一雙看起來不怎麼精巧的手，將一團面揉捻搓團，倏然捏出一隻手，又捏出耳朵，眉目，頭髮……最後組合成一個惟妙惟肖的麵人兒。那神奇的過程令人百看不厭。金陵十二釵是我們熟悉...

來自《傳承與守望》張玉傑老師的新浪部落格，感謝作者授權轉載，部落格地址：...

菏澤麵塑（曹州麵人）國家級非物質文化遺產菏澤麵塑，有著悠久的歷史和豐厚的文化底蘊，是當地民間文化的代表，深受人們的喜愛。這一古老的民間藝術在19世紀中期已傳遍大江南北，20世紀早期也傳到國外。菏澤古稱曹州，位於黃河流域...

棗饃是一種麵食在河南、山西一帶的民間流傳廣泛。一般是在過年時製作，用來祭奠祖先或作為外婆贈送外孫的禮物也是出嫁的女兒回孃家拜年時的必備禮品，因此家鄉又有把女兒稱為“大饃”的說法。棗饃種類各異，通常有棗花、棗...

麵塑的材料麵塑的主要材料就是活制好的麵糰，其主要是由麵粉和糯米粉組成的。以前使用的麵糰，由於質量和輔助材料的不足，製作成作品的麵塑，經過一段時間以後，都會出現乾裂、脫落、甚至生蟲和黴變，不能長期的儲存。即使由很高...

月餅是中秋必吃的一道糕點，香噴噴，油亮亮的，拿在手中說不出的幸福。每當看著印有花樣繁多紋飾的月餅時，你是否好奇這些紋路是如何印製到月餅上的？是否會驚歎那複雜的印製技藝究竟是如何而來的？民間的月餅模多為木質，且多為杜...

1111來自《傳承與守望》張玉傑老師的新浪部落格，感謝作者授權轉載，部落格地址：...

接到市老年大學的邀請和聘任從3月份到市裡的老年大學開設＜麵塑欣賞與製作＞這一課程，前一段時間設計編寫了這套課程的教學大綱和講義，但是不知道是否適合老年人學習，以前有過給兒童和成年人講授麵塑課程的經驗，但是老年人還...

製作原料：橘紅色麵糰150克、翠綠色麵糰70克、綠色麵糰70克、橄欖綠色麵糰70克、赭石色麵糰50克、製作工具：塑刀1套、小剪刀1把、白膠1瓶、凡士林1盒、梳子1把、襯板1塊（襯板可用木版，各式瓷磚或盤子均可）製作過程：1橘紅色面...

接著上集發<山水屏><慵照菱花><麗人行><名片盒>呵呵一個朋友給了我一包麵包土一直沒有用這次做了一個發名片的小裝飾品看來效果還不錯蠻有意思的!<春來處處採桑忙><春來處處採桑忙>(區域性)<春來處處採桑忙>(區域性)<春來...

接到市老年大學的邀請和聘任從3月份到市裡的老年大學開設＜麵塑欣賞與製作＞這一課程，前一段時間設計編寫了這套課程的教學大綱和講義，但是不知道是否適合老年人學習，以前有過給兒童和成年人講授麵塑課程的經驗，但是老年人還...

---來自《傳承與守望》張玉傑老師的新浪部落格，感謝作者授權轉載，部落格地址：...

南派宗師趙闊明被稱為上海面塑的一代宗師趙闊明，是出生於北京的滿族人。他自幼父母雙亡，少年時流浪至天津，拜了一位韓姓的師傅學捏麵人。不幸７個月後師傅便去世了，他又獨自開始了顛沛流離的賣藝生涯。為了餬口，他在艱苦的條...

=---來自《傳承與守望》張玉傑老師的新浪部落格，感謝作者授權轉載，部落格地址：...

好久沒有發作品了呵呵最近傻忙都沒來家裡發東西，懶了，有的朋友說我沒＂博德＂，呵呵莫怪莫怪！趕緊發一篇補上今天作業！平面麵塑這名字有的朋友聽起來可能有點陌生，其實平面麵塑就是麵塑藉助於一個平面支撐物用各種雕塑技法來表現...

麵塑製作的基本技法在麵塑製作中起到重要的作用，是使用工具或藉助手把麵糰造型成需要的形狀的方法。其中技法有很多，在這裡我們詳細介紹其中應用比較廣泛的幾種，包括揉、捏、滾、按、搓、撥、挑、碾、壓片。1揉2捏3滾4按...