一招教你烹製神級家庭小菜「砂鍋奶酪花椰菜」，準備好開動了嗎？

請相信我，這絕對是一道絕頂美味的家常小菜，來看看吧！

▼1.首先準備好一顆綠花椰菜：把它掰成一個個的小花，把菜梗去掉。

▼2.接下來，用同樣的方法來處理白花椰菜。

▼3.把這些蔬菜放到蒸籠裏，蒸3-4分鐘左右，會發現它們的顏色變得鮮豔明亮。

▼4.現在，準備一下調味品了。首先切一些洋葱。

▼5）再來一點切碎的大蒜。

▼6.用奶油熱鍋後，倒入洋葱和小蒜塊。

▼7.翻炒3-4分鐘，至洋葱變軟即可。

▼8.為了讓它看起來更加精緻，可撒上適量的麪粉。

▼9.攪拌在一起，炒1分鐘左右。

▼10.然後將雞湯倒入，同時可以加少量的鹽，如果偏愛重口味，可以多加一點。

▼11.攪拌

▼12.調至中火慢煮，3-4分鐘後，看到肉湯變稠即可。

▼13.接下來，重頭戲來了：加入4盎司軟化的奶油起司。起司最好先在室温下放置一段時間，這樣它能夠更好地和調料融合在一起，如果是直接從冰箱裏取出，應先保持錫紙包裝狀態，放入微波爐里加熱30秒左右。

▼14.攪拌，直到起司完全融入其中。

▼15.加入鹽和胡椒粉。

▼16.或者加入調味鹽和辣椒粉也可以。

▼太美味了！絕對讓你欲罷不能。

▼另外對於起司的種類，cheddar，cheddar-jack，parmesan或者Romano，都是可行的。

▼17.最後，可以將一些麵包屑放入碗中，再加入一些融化的奶油。

▼18.用叉子攪拌，直到麵包屑均勻的跟奶油調和在一起。

▼19）開始組裝了，分別將準備好的綠花椰菜和白花椰菜各倒入一半。

▼20.然後倒入調好的醬汁。

▼所有的原料都很充足，大約用完一半左右。

▼21.接下來加入一層起司。

▼22.可以加入少量的辣椒（顏色點綴，依個人口味可以不加）。

▼23.再加上一層蔬菜。

▼24.再加上一層醬汁。

▼25.再加起司，寶貝，要有耐心哦。

▼再…行了，兩層就夠了，如果你想再加一層也可以。先把它封好，放入冰箱吧。

▼第二天如果冰箱裏有剩餘的麵包，我會在上面撒上一點。

▼26.在375度下烤35分鐘，如果直接做完進烤箱的話，不用這幺長時間，35分鐘是針對隔夜放置在冰箱內的。

▼太美味了，整個屋子都充斥着濃郁的香氣。

▼蔬菜真得很棒-我喜歡這種小花的形狀，你呢？

▼奶油醬也非常不錯，一點都不會黏糊糊的。

▼太香了，我要開動了。

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